離島・金門の水産試験所はこのほど、「海木耳」と呼ばれる海藻の養殖に成功した。キクラゲに似ていることからこの名前が付いた海木耳。栄養豊富で、長寿食材といわれる。15日には、養殖試験の生産分を一般向けに販売。地元での養殖が広がれば、特産化も期待できるとの考えを同所は示している。
お探しの記事は有効期限を過ぎており表示できません。
中央社の有料記事データベースをご利用ください。
※中央社フォーカス台湾に掲載の記事・写真・イラストの無断転載・利用を禁じます