離島・金門の酒造メーカー「金門酒廠」は22日、島内のレストランに宴席を設け、同地特産の白酒、コーリャン酒を取り入れた新作料理を飲食業者らにPRした。白酒を用いた料理を金門の特色にしてグルメ客を引き付けたいとしている。
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