国際的なチョコレート品評会「インターナショナル・チョコレート・アワード」（ICA）のアジア太平洋地域大会がこのほど南部・屏東県で行われ、同県のチョコレートメーカー「福湾チョコレート」が31の賞を獲得し、最多受賞を果たした。創業者の許華仁さんは、屏東で栽培されているカカオの品種はペルーからアフリカ、インド、東南アジアを巡り、最後に台湾にやってきたもので、風味の調和が取れていると胸を張る。
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