旧暦5月5日の端午節(今年は6月25日)の風物詩の一つ、ちまき。伝統的なちまきは主に、ご飯と具を炒めてから包んで蒸す北部風と、生米と具を包んでゆでる南部風に分かれる。北部風には食感の良さ、南部風には葉の香りが移る特長があるが、量販店やスーパーマーケット、コンビニエンスストアの売り上げランキングによると、今年は北部ちまきに軍配が上がったようだ。
お探しの記事は有効期限を過ぎており表示できません。
中央社の有料記事データベースをご利用ください。
※中央社フォーカス台湾に掲載の記事・写真・イラストの無断転載・利用を禁じます