英国で先日行われたマーマレードの国際コンテスト「世界オリジナルマーマレードアワード」で、台湾のジャム職人、柯亜さんが、職人・小規模生産者部門の最高賞「ダブルゴールド」を受賞した。柯さんは中央社の取材に、「マーマレードを通じて多くの人に台湾の果物の素晴らしさを知ってもらえれば」と胸を張った。
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