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  • 社会

台湾の双子、日本の料理コンテストでダブル金

2017/09/05 15:50
左から曽慶煌さん、曽慶輝さん

左から曽慶煌さん、曽慶輝さん

(嘉義 5日 中央社)呉鳳科技大(嘉義県)ホスピタリティーマネジメント学科4年の曽慶輝さんと曽慶煌さんが8月下旬に横浜市内で開催された料理コンテスト「日本アジア料理名人大会」の中華料理の炒め物部門で、それぞれ金賞を受賞した。同大によると、2人は双子の兄弟で、他県でのインターンシップの合間を縫って嘉義に戻り、訓練を続けてきたという。

同大会には日本や韓国、マレーシアなどアジア各国から200人以上の料理人が参加。社会人の部と学生の部に分かれ、20人の専門家が食材の運用や創造性、栄養、調理技術などを総合して出場者の料理を評価した。

(江俊亮/編集:名切千絵)


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