行政院(内閣)農業委員会水産試験所はこのほど、海水で養殖できる大型のティラピア(台湾鯛)の品種改良に成功した。大型ティラピアの海水での養殖成功は世界初。すでに南部・屏東県の業者に技術移転され、稚魚の繁殖が始まっている。来年半ば以降に台湾各地の店頭に並ぶ見通し。業者は、日本や韓国への輸出を目指すと意気込む。高級魚としてのイメージを確立させたいという。
お探しの記事は有効期限を過ぎており表示できません。
中央社の有料記事データベースをご利用ください。
※中央社フォーカス台湾に掲載の記事・写真・イラストの無断転載・利用を禁じます