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大型ティラピアを海水で養殖 世界初 日本への輸出目指す/台湾

2018/09/10 18:45

行政院(内閣)農業委員会水産試験所はこのほど、海水で養殖できる大型のティラピア(台湾鯛)の品種改良に成功した。大型ティラピアの海水での養殖成功は世界初。すでに南部・屏東県の業者に技術移転され、稚魚の繁殖が始まっている。来年半ば以降に台湾各地の店頭に並ぶ見通し。業者は、日本や韓国への輸出を目指すと意気込む。高級魚としてのイメージを確立させたいという。


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